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ネギたっぷりかきのオイスターソースかけ
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ネギたっぷりかきのオイスターソースかけ-レシピのメイン写真

ネギたっぷりかきのオイスターソースかけ

3年目の主婦
3年目の主婦 @cook_40077441

ネギをたっぷりいただける。
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友達のお勧め料理本にあったのをアレンジ。

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材料

  • かき 500g
  • 酒 大匙2
  • ネギ 4本
  • しょうが 1かけ
  • 油 大匙1
  • ゴマ油 大匙1/2
  • ソース:   オイスターソース 大1
  •        湯カップ1/2
  • 鶏ガラスープ小1/2
  • 醤油 大匙3
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作り方

  1. 1

    ネギの白い部分は5cm長さの千切りにして水にさらし、しょうがの千切りも入れた後水気をきる。

  2. 2

    かきは酒を入れた熱湯でさっとゆでる。

  3. 3

    皿に①の半分を広げかけを並べたら残りのネギを載せる。
    沸騰させたゴマ油と油をかけ、ソースをかける。

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3年目の主婦
3年目の主婦 @cook_40077441
2010/12/20 23:12に公開
楽しい、美味しい我が家の食卓をこちらで再現します!
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このレシピのキーワード

ねぎ かき 湯 酒 しょうが

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