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オレンジピールのクッキー
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オレンジピールのクッキー-レシピのメイン写真

オレンジピールのクッキー

bigname
bigname @cook_40109261

ほんのりオレンジのいい香りがたまらないクッキー♪
サクッと簡単にお洒落なクッキー♪
このレシピの生い立ち
オレンジ食べて、皮を生かしたお菓子を作りたくて＊

ほんのりオレンジのいい香りがたまらないクッキー♪
サクッと簡単にお洒落なクッキー♪
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bigname
bigname @cook_40109261

ほんのりオレンジのいい香りがたまらないクッキー♪
サクッと簡単にお洒落なクッキー♪
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オレンジ食べて、皮を生かしたお菓子を作りたくて＊

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サクッと簡単にお洒落なクッキー♪
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材料

約16枚
  • 薄力粉or中力or強力 80ｇ
  • 片栗粉 20ｇ
  • マーガリンorバター 60ｇ
  • 砂糖 50g
  • 卵黄 1個
  • オレンジの皮 少々
  • レモン汁 3滴
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作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状にして、砂糖をいれてよく混ぜる。
    卵黄、レモン汁、オレンジピールをいれてよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、片栗粉をいれて切るようにまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    ラップで生地を挟み、平らに伸ばして、冷蔵庫で約一時間置く。
    16等分に切り、170度のオーブンで約20分焼けば出来上がり

コツ・ポイント

オレンジの皮は、苦味部分である白い中の皮まで削らないこと♪
オレンジ色の部分だけ使用するよ♪

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bigname
bigname @cook_40109261
2013/07/06 19:49に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 バター 薄力粉 卵黄

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