作り方
- 1
HBに材料を全部入れます。
- 2
ドライイーストに水がつかないように気をつけて入れてスイッチON!!
- 3
ピーってなったら打ち粉をして板に出し18等分にし丸めぬれフキンをかけて20分休ませます。
- 4
そして成形し表面が乾かないように霧吹きをしてからオーブンレンジで発酵40℃30分。
- 5
生地の表面に卵を塗り180度で13~15分焼きます。
コツ・ポイント
基本の生地です。
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