そうめんチャンプルーおやき☆お好み焼き
シズノQ1Q @cook_40188993
そうめんを簡単アレンジ！
そうめんチャンプルー風の味付け。
ソースを掛けてお好み焼き風にも♪
このレシピの生い立ち
そうめんチャンプルーの味付けが好きで、それをさらにアレンジしたくなって作りました(○´ ω｀○)
しっかり焼くとそうめんがカリカリになる部分があって美味しいです♡
チャンプルー風を撮り忘れたので、写真はお好み焼き風Ver.
そうめんチャンプルーおやき☆お好み焼き
そうめんを簡単アレンジ！
そうめんチャンプルー風の味付け。
ソースを掛けてお好み焼き風にも♪
このレシピの生い立ち
そうめんチャンプルーの味付けが好きで、それをさらにアレンジしたくなって作りました(○´ ω｀○)
しっかり焼くとそうめんがカリカリになる部分があって美味しいです♡
チャンプルー風を撮り忘れたので、写真はお好み焼き風Ver.
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
玉ねぎはスライス。
人参は縦半分に切ったあとに斜め切り。 - 2
ボウルに卵を割り入れて混ぜます。
そこへ小麦粉、めんつゆ、ツナ缶を入れて混ぜます。 - 3
そこへ切った野菜を入れて絡めます。
- 4
そこへ普段通りの時間で茹で冷水で洗ったそうめんを投入し絡めます。（水気が少し残っているくらいでＯＫ）
- 5
フライパンに油を敷いて、生地を流し込み焼きます。
- 6
焼き色がついたらひっくり返し、水を少量いれ蓋をして蒸し焼きに。
- 7
全体に火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
そのままでも薄味で美味しいですが、ソースマヨも合いました！
濃い味がお好きな方はめんつゆの量を多めにしてみてください。
野菜を青ネギ・もやし・キャベツ・ニラ等に変更しめんつゆを少なめにしてソースマヨを掛けるとよりお好み焼きに近くなります☆
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