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塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売
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塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売-レシピのメイン写真

塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売

靜ママ
靜ママ @cook_40045224

鶏挽肉だけど、旨味たっぷり 何個も食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
豆腐も加えてカロリーダウン

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塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売

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材料

  • 鶏もも・むねのミンチ 200g
  • 万能ねぎ 大1
  • 塩麹 大1
  • 豆腐 大1
  • 生姜・ヨーグルト 各小1
  • 麺つゆ・酒・味醂 各少々
  • 本だし 小2/1
  • 砂糖 小2/1
  • 片栗粉 大1
  • 胡麻油 小2/1
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作り方

  1. 1

    ビニールに、鶏ミンチ・全ての調味料をくわえます

    • 塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売作り方1写真
  2. 2

    1を揉み込みます

    • 塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売作り方2写真
  3. 3

    フライパンに白菜を敷き、2を焼売の皮で包みます

    • 塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で約10分蒸します

    • 塩麹の鶏もも・むね肉のヘルシー焼売作り方4写真

コツ・ポイント

ビニールにいれて揉み込めば、手も汚れず楽チンです

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靜ママ
靜ママ @cook_40045224
2012/04/13 22:29に公開

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