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簡単♪ホントに美味しい牛丼♪
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簡単♪ホントに美味しい牛丼♪-レシピのメイン写真

簡単♪ホントに美味しい牛丼♪

あおい1701
あおい1701 @cook_40183743

簡単で美味しくて失敗知らず、絶妙なバランスの牛丼の作り方です。
我が家では週1は牛丼です♪
このレシピの生い立ち
牛丼向きな肉が半額で売ってたから

簡単で美味しくて失敗知らず、絶妙なバランスの牛丼の作り方です。
我が家では週1は牛丼です♪
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牛丼向きな肉が半額で売ってたから

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簡単♪ホントに美味しい牛丼♪

あおい1701
あおい1701 @cook_40183743

簡単で美味しくて失敗知らず、絶妙なバランスの牛丼の作り方です。
我が家では週1は牛丼です♪
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牛丼向きな肉が半額で売ってたから

簡単で美味しくて失敗知らず、絶妙なバランスの牛丼の作り方です。
我が家では週1は牛丼です♪
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材料

3～4人分
  • 牛バラ肉(脂身が多くて安い部位が良いです) 300g
  • 水 400㏄
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが 1かけ
  • しょうゆ 大さじ4
  • 白ワイン 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 昆布だし(顆粒) 5g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水400㏄を沸騰させ昆布だしを入れ切った玉ねぎを煮る

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  2. 2

    白ワイン、砂糖、塩、しょうゆ、牛肉をいれふたをして中火で10分ほど煮る

    • 簡単♪ホントに美味しい牛丼♪作り方2写真
  3. 3

    すりおろしたしょうがをいれて少し煮て完成

    • 簡単♪ホントに美味しい牛丼♪作り方3写真

コツ・ポイント

1度冷ましてからあたためなおすと味が染み込んで肉も柔らかくなりより美味しく召し上がれます

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あおい1701
あおい1701 @cook_40183743
2015/08/20 09:24に公開

このレシピのキーワード

牛丼 玉ねぎ しょうが 牛バラ肉

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