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ピーマンとじゃがいもの塩麹炒め
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ピーマンとじゃがいもの塩麹炒め-レシピのメイン写真

ピーマンとじゃがいもの塩麹炒め

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

味付けは塩麹だけ。簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもはごま油や塩で作る炒め物。今日は塩麹で。

味付けは塩麹だけ。簡単で美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもはごま油や塩で作る炒め物。今日は塩麹で。

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ピーマンとじゃがいもの塩麹炒め

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

味付けは塩麹だけ。簡単で美味しいよ♪
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いつもはごま油や塩で作る炒め物。今日は塩麹で。

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材料

2人分
  • ピーマン 2コ
  • じゃがいも 小1コ
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンとじゃがいもは千切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を軽く炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、塩麹を入れて炒め合わせて完成。

コツ・ポイント

加熱しすぎると食感が悪くなるので、手早く炒めてねください。

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2013/07/26 00:48に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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炒めもの ピーマン じゃがいも こうじ

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