作り方
- 1
ベーコンは一口大に切る
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- 2
玉ねぎも切る
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- 3
じゃがいもは短冊切りにして茹でておく
-
- 4
卵はといて、塩コショウ、味の素、しょうゆを入れて混ぜる
- 5
フライパンを熱して油を入れて、玉ねぎとベーコンを炒める
- 6
玉ねぎとベーコンに火が通ったら、じゃがいもを入れて塩コショウをする
- 7
卵を流し入れて蓋をして焼く
-
- 8
裏に焼き色がついたら、ひっくり返して焼く
- 9
卵に火が通ったら出来上がりです
コツ・ポイント
ひっくり返す時はバラバラになるので気を付けてください
蓋をしフライパンをひっくり返して蓋に乗せ、焼き色がついた方を上にし、そのままフライパンに滑らせて裏面を焼いてください
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