野菜のフォカッチャ
トマトの色がとてもきれいにでて、少しピザ風味です
このレシピの生い立ち
シエロオリーブオイルのモニターに当選したので、考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をボールに全部入れます
-
- 2
少しレンジで温めたトマトジュースを入れて、菜ばしでぐるぐると粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
- 3
ある程度まとまるまで捏ねたら、適当な大きさに切ったドライトマト・ドライパプリカ・チーズを入れて１０分くらい捏ねます
- 4
捏ねあがったら４０度で４０分位発酵させます
-
- 5
２倍くらいの大きさになったらガス抜きをして２０分程やすませます
-
- 6
今回はサンドイッチにしたかったので四角い型に入れてみました。上からシエロオリーブオイルを大３位まわしかけます
-
- 7
１８０度のオーブンで２５分焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
ドライパプリカとドライトマトの作り方は、８３９０２２を参照してくださいね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18741835
