スナップエンドウのツナ＆チーズ和え
くららか @cook_40037226
季節のスナップエンドウを、少し濃厚な味で食べてみませんか？
チーズとツナのコラボが子供に大うけ。2014.7.1話題入り
このレシピの生い立ち
毎日保育園にお迎えに行くと、その日の昼食が見本で出ているんです。
そこで、スナップエンドウの和え物がで出た日があって、見た目味が薄そうだったので、少し濃厚な味にしたらいけるかなと思って。
スナップエンドウのツナ＆チーズ和え
季節のスナップエンドウを、少し濃厚な味で食べてみませんか？
チーズとツナのコラボが子供に大うけ。2014.7.1話題入り
このレシピの生い立ち
毎日保育園にお迎えに行くと、その日の昼食が見本で出ているんです。
そこで、スナップエンドウの和え物がで出た日があって、見た目味が薄そうだったので、少し濃厚な味にしたらいけるかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取る。にんじんは細切り。
-
- 2
お湯を沸かし塩を入れ、人参をゆでる。
-
- 3
次にぶくぶく沸いてきたら、スナップエンドウを入れ一緒にゆでる。
-
- 4
1～2分ゆで、硬さを見て好みの硬さまでゆで、ざるに上げる。
水をさっとかけ10分以上、水切りしておく。 -
- 5
◎の調味料をボウルに入れ混ぜる。
-
- 6
しっかり水が切れたエンドウ・人参をボウルに入れ混ぜ合わせる。
-
- 7
盛り付け、出来上がり。
2014.7.1話題入りできました。
arigatou (*^^)v -
コツ・ポイント
野菜をゆでるのは歯ごたえが残るくらいで、しっかり水切りしておきましょう。
水が切れていないと、味が薄く、水っぽくなります。
スナップエンドウの代わりにさやえんどうや、さやインゲンなんかもよさそうです。
つくれぽ
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