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ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤
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ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤-レシピのメイン写真

ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤

shouko
shouko @cook_40020592

ナスの豚肉巻きに美味しいソースを絡めてご飯のすすむおかずに♪しっかり味でお弁当にもいいよ~♪
このレシピの生い立ち
ナスの豚肉巻きにハンバーグのようなソースも合いそうかなあと♪

ナスの豚肉巻きに美味しいソースを絡めてご飯のすすむおかずに♪しっかり味でお弁当にもいいよ~♪
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ナスの豚肉巻きにハンバーグのようなソースも合いそうかなあと♪

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shouko
shouko @cook_40020592

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ナスの豚肉巻きにハンバーグのようなソースも合いそうかなあと♪

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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 豚薄切り肉(バラがオススメ) 8枚
  • 酒 大さじ2
  • ◯ケチャップ 大さじ2
  • ◯ウスターソース 大さじ2
  • ◯はちみつ 小さじ2
  • ◯醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩胡椒と片栗粉を振り、縦4つに切ったナスを巻く

    • ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油適量をひきナスを巻き終わりを下にして並べ表面に焼き目をつける

    • ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤作り方2写真
  3. 3

    酒を入れて蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す

    • ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤作り方3写真
  4. 4

    ◯の調味料を合わせて投入ししっかり絡める

    • ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤作り方4写真
  5. 5

    完成~!!

    • ナスの豚肉巻き❤ソース絡め❤作り方5写真

コツ・ポイント

焼き目をつけるときお肉が剥がれないように気をつけて返してね。
お弁当には半分に切って。

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shouko
shouko @cook_40020592
2010/12/21 23:08に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

肉巻き なす はちみつ 酒 豚薄切り肉 ケチャップ

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