豚小間肉と春野菜の回鍋肉風
イシ家の料理番 @cook_40081848
豚小間肉と春野菜を味噌味で。ご飯がすすむ一品なのに、炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので時間をかけずに、尚且つごはんのすすむおかずを考えたらこれができましたｗｗ
豚小間肉と春野菜の回鍋肉風
豚小間肉と春野菜を味噌味で。ご飯がすすむ一品なのに、炒めるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので時間をかけずに、尚且つごはんのすすむおかずを考えたらこれができましたｗｗ
作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎる。アスパラガスは斜めに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラを入れて中火で炒める。
- 3
アスパラが柔らかくなったらキャベツを入れ、強火でサッと炒める。
- 4
■の調味料を混ぜ合わせておき、フライパンへ。味をからませたら完成です。
コツ・ポイント
キャベツは強火でサッと炒め、食感を残すしたほうがおいしいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742006
