全粒粉使用☆香り高いさくさくクッキー
すばる1 @cook_40187906
写真掲載は後日。全粒粉が香ばしい食物繊維豊富なクッキーです。私が作るお菓子の中で自信を持ってオススメできるレシピです。
このレシピの生い立ち
マクロビをやっていた頃に全粒粉を知り、マクロビをやっていない今でも、
そのおいしさにはまってお菓子作りに使用しています。
全粒粉使用☆香り高いさくさくクッキー
写真掲載は後日。全粒粉が香ばしい食物繊維豊富なクッキーです。私が作るお菓子の中で自信を持ってオススメできるレシピです。
このレシピの生い立ち
マクロビをやっていた頃に全粒粉を知り、マクロビをやっていない今でも、
そのおいしさにはまってお菓子作りに使用しています。
作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖入れよく混ぜる。
-
- 2
溶いておいた卵を2～3回に分け、1に入れて混ぜる。
-
- 3
奮っておいた全粒粉・薄力粉・ベーキングパウダーを2に入れ混ぜる。
-
- 4
牛乳・バニラオイルを入れて混ぜる。
- 5
形成し180℃のオーブンで13分～16分焼く。
（10分くらいしたら焼け具合をみて焼き加減を調整してください） -
- 6
※出来上がり。
私は手作り感があるほうが好きなので丸めてスプーンで潰して焼いています。 -
コツ・ポイント
☆粉類はあらかじめ奮っておいて下さい。
☆オーブンは予熱しておいて下さい。
焼時間はお使いのオーブンにより違ってくるので調整して下さい。 ﾎﾟｲﾝﾄはちょっと焼きすぎかなぐらいに焼いた方がサクサクします。
9/14画像UPしました。
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