❀HB☆葱と竹輪のもちもちパン❀
ranmao☆ @cook_40040192
ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑも二次発酵もﾅｼ!葱たっぷりが美味しい!お酒、食事のお供にいかがですか?簡単成形ﾊﾟﾝです(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
お酒にも食事にも合うﾊﾟﾝを目指して~葱と竹輪なら合うと思って!挑戦してみました☆成形は苦手ですが手軽に作れるように…
❀HB☆葱と竹輪のもちもちパン❀
ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑも二次発酵もﾅｼ!葱たっぷりが美味しい!お酒、食事のお供にいかがですか?簡単成形ﾊﾟﾝです(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
お酒にも食事にも合うﾊﾟﾝを目指して~葱と竹輪なら合うと思って!挑戦してみました☆成形は苦手ですが手軽に作れるように…
作り方
- 1
HBで生地作りをお任せします(一次発酵まで)
葱と竹輪は細かく切っておく - 2
打ち粉した台で生地を長方形に伸ばし葱と竹輪をのせ手前から巻いてしっかり閉じて6～8等分する。(コツ参照)
-
- 3
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(小さじ1~)を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで片面に焼き色がついたら裏返してﾌﾀして弱火で5分位焼いて出来上がり
-
- 4
焼けたよ♪お好みのタレにつけて食べてみて下さい
-
- 5
～アレンジ例～
■強力粉がない時は薄力粉(中力粉)200gで作る時もあります～砂糖・塩・バター・水も同量 - 6
小麦粉とベーキングパウダー(小さじ1)を混ぜ、水・牛乳(人肌に温めた水・牛乳でも可)を加えて少し捏ねる
-
- 7
後は②・③と同じです♪BPで作る方が簡単なので、こっちの方が多いかもです～＾＾;
コツ・ポイント
＊醤油､ﾎﾟﾝ酢につけて食べるのも◎ ＊やわらかい生地ですので打ち粉した台でのばしてください ＊③工程で切った後、切り口を閉じて棒状にのばしてクルクル巻きました(中身がはみ出ないように)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742355
