シュウマイでグラタン
絢ちゃん @cook_40059031
ブロッコリー茹で時間、焼き時間を除けば、
５分で準備できる、クイックレシピ。
豆腐を使うのでカロリーもダウン＾＾
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな
シュウマイ入れても
おいしいんじゃないかと
チャレンジしてみました。
シュウマイでグラタン
ブロッコリー茹で時間、焼き時間を除けば、
５分で準備できる、クイックレシピ。
豆腐を使うのでカロリーもダウン＾＾
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな
シュウマイ入れても
おいしいんじゃないかと
チャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をさいの目に切り、クッキングペーパーの上に15分ほど乗せ、水を切る。
- 2
水切りが出来たら、耐熱皿に乗せる。
（豆腐をフライパンで焼いて、焦げ目をつけてからでもおいしいです。） -
- 3
ゆでたブロッコリー、半分または、1/4に切ったシュウマイを乗せる。
-
- 4
ボールにマヨネーズ、牛乳を混ぜ、上から回しかける。（マヨラーの方は、さらに上からかけても可）
- 5
とろけるチーズをちぎって乗せ、250度で10分ほど焼き、チーズがおいしそうに溶けたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
工程3で、しゅうまいを大人用には半分、1歳児3歳児用に1/4にカットしました。1つだと、存在感ありすぎで、他のものと一緒に食べられませんでした。 豆腐は軽く焼き目をつけると、よりおいしいです。 今回は時間がなかったのでそのまま･･･。
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