簡単！！レタスの味噌汁
ＡＰＰＬＥａｐｐｌｅ @cook_40089558
忙しい時にすぐ作れてとても簡単！
朝でもＯＫ。レタスのシャキシャキ感がサイコー♪2012年5月20日つくれぽ10人達成☆
このレシピの生い立ち
若き頃、産地の方から教えていただいた料理です。
簡単！！レタスの味噌汁
忙しい時にすぐ作れてとても簡単！
朝でもＯＫ。レタスのシャキシャキ感がサイコー♪2012年5月20日つくれぽ10人達成☆
このレシピの生い立ち
若き頃、産地の方から教えていただいた料理です。
作り方
- 1
レタスを洗って食べやすい大きさにちぎる
- 2
だし汁を煮立てて、味噌を入れる
- 3
２に１を入れ一煮立ちさせたら火を消す
-
- 4
2012年5月20日につくれぽ10人達成しました！！みなさんありがとうございました☆
-
コツ・ポイント
火の入れすぎに注意が必要です。
味噌は先に必ず入れます！
いずれもレタスのシャキシャキ感を残すためです。
油揚げを入れてもおいしいです。
お料理が大好きです。今は仕事に追われていて趣味もどこへとやら…、でも10年以上子供のお弁当を毎日作り続けています！！時間があるときはお菓子作りもしています☆また『エコ料理』にも力を注いでいます☆
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