まず
お好きな色のパプリカを用意。

ガンガン焼く！

トースターでも、グリルでも
直火でも、なんでもオッケー。

真っ黒になるまで焼く

冷水にとって、皮をむく
驚くほどつるりと剥けます。

剥いた状態。
このまま食べても甘くて美味

サラダに付け合わせにパスタに
いろんな料理にお好みで！

刻んでクスクスに入れる。
味付けはオリーヴオイルとレモン、塩だけ。

オリーヴオイルとレモンとめんつゆでマリネに。
つめたーく冷やして。

この食べ方が、いちばん好き！