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リメイク☆そうめんでお好み焼き
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リメイク☆そうめんでお好み焼き-レシピのメイン写真

リメイク☆そうめんでお好み焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ~♡

このレシピの生い立ち
予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな~?と思って。気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡

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リメイク☆そうめんでお好み焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

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予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな~?と思って。気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡

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材料

2人分
  1. 茹でたそうめん 250g
  2. キャベツ 100g(2枚)
  3. 豚肉 80g
  4. ☆薄力粉 大5
  5. ☆水 大5
  6. ☆卵 1個
  7. ☆ほんだし 小1
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作り方

  1. 1

    そうめんは食べやすくカットする。キャベツは千切りに、豚肉もひと口大にカットする

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料を合わせて①も全て混ぜ合わせる

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしいて両面こんがり焼く

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたら皿に盛りソースやマヨネーズなどトッピングして出来上がり♪

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめんID:18662544

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    クックパッドの冬レシピに掲載して頂きました。ありがとうございます♪

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    クックパッドの神ワザレシピ本に掲載して頂きました♡

    • リメイク☆そうめんでお好み焼き作り方7写真
  8. 8

    2016.7.20 TBS「Nスタ」にて“夏こそ料理の裏ワザ”としてNトークコーナーで紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

そうめんは水を張ったお皿ごと丸1日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2013/07/07 07:10に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751815
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