きゅうりは皮をむき1cm角に切る。サーモン、クリームチーズも1cm角に切る。

きゅうりの皮は塩をふってしばらくおく。しんなりしたら水で洗って千切りにする。

ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせる。1を加えて和える。

器に3を入れて2をのせる。