シャキふわ食感❤もやしと卵の中華スープ
にゃんたま32 @cook_40119671
みじん切りにしたもやしの食感が新しい美味しさ！
このレシピの生い立ち
1歳の娘でも食べやすいよう、もやしをみじん切りにしてみたらこれがとっても美味しかった！
シャキふわ食感❤もやしと卵の中華スープ
みじん切りにしたもやしの食感が新しい美味しさ！
このレシピの生い立ち
1歳の娘でも食べやすいよう、もやしをみじん切りにしてみたらこれがとっても美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをざっと水で洗い、みじん切りにします。
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- 2
鍋にごま油を入れ、もやしをさっと炒めます。
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- 3
2に水を入れ沸騰したら火を弱め、顆粒鶏ガラスープ、酒、しょうゆを加え、味をみながら塩を足します。
- 4
溶き卵を入れます。まず、火を強めてグツグツしているところに卵を回し入れ、3つ数えたら火を止め、お玉でゆっくり混ぜます。
-
- 5
お好みでコショウを振って完成です。お酢を少し加えたり、ラー油を垂らしても美味しいです。
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- 6
ましぇりさん、つくれぽコメント書く前に掲載してしまいすみません(>_<) とっても美味しそうに作ってくださり大感謝です❤
コツ・ポイント
とっても簡単なので特にコツもありません(^^;;
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