玉ねぎをみじん切りにし、レンジでしんなりするまで火を通し、荒熱を取っておく。

トマトは蓋になる部分をカットし、器になる方の中身をくり抜いておく。

合びき肉、玉ねぎ、＊印の調味料を粘りが出るまで混ぜ、最後にチーズを加えまんべんなく混ぜ合わせる。

③を４等分して、トマトの器に詰める。

１９０°に予熱したオーブンで４５～５０分焼く。
中まで火が通れば出来上がり。

ソースを作ります。
くり抜いたトマトをフライパンに入れ、水分が半分になるまで煮詰めます。

aの調味料を加えてひと煮立ちしたら出来上がり。肉詰めにかけて召し上がってください。