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アボカドと明太子とエビのクリームパスタ
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アボカドと明太子とエビのクリームパスタ-レシピのメイン写真

アボカドと明太子とエビのクリームパスタ

☆れい。☆
☆れい。☆ @cook_40060045

クノールごちそうスープパスタ(クリーム味)を使用した、まろやかの中に明太子とワサビの異色のアクセントを加えたパスタです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタになにがあうかを考えていて、明太子をいれようとおもったときに、クリームパスタでも和風の素材が入ることもあると思い、ワサビをいれてみたらおもしろかもしれないとおもって構成をかんがえました。

クノールごちそうスープパスタ(クリーム味)を使用した、まろやかの中に明太子とワサビの異色のアクセントを加えたパスタです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタになにがあうかを考えていて、明太子をいれようとおもったときに、クリームパスタでも和風の素材が入ることもあると思い、ワサビをいれてみたらおもしろかもしれないとおもって構成をかんがえました。

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アボカドと明太子とエビのクリームパスタ

☆れい。☆
☆れい。☆ @cook_40060045

クノールごちそうスープパスタ(クリーム味)を使用した、まろやかの中に明太子とワサビの異色のアクセントを加えたパスタです。
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クリームパスタになにがあうかを考えていて、明太子をいれようとおもったときに、クリームパスタでも和風の素材が入ることもあると思い、ワサビをいれてみたらおもしろかもしれないとおもって構成をかんがえました。

クノールごちそうスープパスタ(クリーム味)を使用した、まろやかの中に明太子とワサビの異色のアクセントを加えたパスタです。
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材料

  • クノールごちそうスープパスタ(クリーム味) 1袋
  • 水 300cc
  • にんにく ひとかけ
  • 冷凍エビ 10尾
  • 明太子 ひとふさ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • アボカド 1/2個
  • オリーブオイル 適量
  • 刻みのり 適量
  • コーン(飾り用) 適量
  • わさび 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドはサイコロに。
    玉ねぎ、にんにくはみじん切り
    冷凍エビは解凍しておく。

    • アボカドと明太子とエビのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    冷たい鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、
    熱する。色がついたら、玉ねぎを入れ色づくまで炒める。
    エビを入れ、いためる。

    • アボカドと明太子とエビのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    水300CCを入れ、クノールごちそうスープパスタを
    いれる。かきまざったら、アボカドを半量いれる。

    • アボカドと明太子とエビのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、弱火にして3分煮込む。
    明太子のほぐしたものとワサビを適量、のこりのアボカドを入れる。

    • アボカドと明太子とエビのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    盛り付け時に、コーンときざみのりをちらして完成。

    • アボカドと明太子とエビのクリームパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

わさびをどれくらいいれるかで、隠し味としてのあじがだせます。いれすぎ注意。

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☆れい。☆
☆れい。☆ @cook_40060045
2012/04/19 08:48に公開
はじめまして。料理研究中のれい。です。冷蔵庫のなかにあるもので簡単に美味しくできる料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

パスタ コーン アボカド クリーム にんにく 玉ねぎ わさび 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744062
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