細長く切ったにんじんとカボチャ(5cmくらいかな？)をチンして柔らかくするー！

まな板の隅っこに小麦粉置いとく。
豚ロースを広げて塩コショウする。

カボチャ＆にんじんが柔らかくなったら豚ロースに巻いて小麦粉を軽くまぶす。

巻き終わりを下にして油をしいたフライパンで軽く焦げ目がつくくらい焼く。

中火から弱火くらいにしてタレ(しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく混ぜたやつ)を回しかけ絡ませるー！焦げないよに注意！