水菜はしばらく水に放ってしゃっきりさせてから、水気を切り4~5cmにザクザク切っておく。

味付きカズノコを細かくほぐし、水菜に和える。

カズノコのタレを少し加える。

※カズノコが味付け無しなら、好みで白だしと醤油を少しかければ○です。
柚子こしょうでも。

※レンジでちんバージョン。
水菜を加熱するとカサが減り３倍位の量の水菜を食べられます。