炊飯器で炊いた鶏手羽元は、骨から簡単にはずれます。
コラーゲンたっぷりです。

このレシピの生い立ち
鶏手羽元をほくほくやわやわにして食べたくって作りました。
炊飯器をつかうので、早めにつくっておいて、なべにいれかえてから、お米をたいて夕飯にします。