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簡単!人参キンピラ
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簡単!人参キンピラ-レシピのメイン写真

簡単!人参キンピラ

pabotvxq
pabotvxq @cook_40042536

40秒でサササーっと作れます。
ポイントはトッピングのプチプチ「えびっこ」です。
シャキプチ美味ぁ☆
このレシピの生い立ち
長女のお友達の家から頂いた「にんじんキンピラ」を食べて一家口を揃えて「おいしぃぃぃ」
コツを教えて頂きアレンジして作ったら大成功。

40秒でサササーっと作れます。
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シャキプチ美味ぁ☆
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pabotvxq
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40秒でサササーっと作れます。
ポイントはトッピングのプチプチ「えびっこ」です。
シャキプチ美味ぁ☆
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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • えびっこ(とびこでもOK) 大さじ1~2
  • サラダ油 少々
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • 黒ゴマ 小さじ2
  • 最後に入れる
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーでシャーシャーする。
    スライサーの無い人は千切りファイト!

    • 簡単!人参キンピラ作り方1写真
  2. 2

    シャーシャーした人参の千切り♪

    • 簡単!人参キンピラ作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料を器に入れておく。

  4. 4

    フライパンを熱っし、サラダ油を入れ人参を20秒炒める(サササーっと)

  5. 5

    20秒炒めたとこに☆合わせておいた調味料を入れ、20秒炒める。

  6. 6

    火を止めゴマ油をタチっと入れ器に盛り、最後にえびっこをトッピングして完成。

    • 簡単!人参キンピラ作り方6写真

コツ・ポイント

ポイントはいかに早く炒めるかです。

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pabotvxq
pabotvxq @cook_40042536
2012/04/19 04:29に公開
最近はEXOにハマってます。他K−POP、韓ドラチョアチョアアジュンマ東方神起がきっかけで韓国の事が大好きになり、その流れで韓国料理を作ったりします。ちょっと適当で雑ですが、料理を作る事が好きですので「だめもと」と思って是非作ってみて下さい♡
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒

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