トマトかき氷とモッツァレラのカプレーゼ

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
熟したトマトは冷凍保存!定番サラダを夏向きにキーンと冷え冷え♪暑い日にオススメ!お好みのドレッシングでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
トマトスライスとモッツァレラの定番メニューを夏向きにと思い、トマトをかき氷にしました。
※フルーツバージョンID:18751082
トマトかき氷とモッツァレラのカプレーゼ
熟したトマトは冷凍保存!定番サラダを夏向きにキーンと冷え冷え♪暑い日にオススメ!お好みのドレッシングでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
トマトスライスとモッツァレラの定番メニューを夏向きにと思い、トマトをかき氷にしました。
※フルーツバージョンID:18751082
作り方
- 1
トマトは横半分に切り、種を取りのぞいたら、ラップに包んで冷凍する。
- 2
冷凍庫から出したトマトは水に浸けて皮を指でこすってむき、かき氷器で削る。
- 3
モッツァレラを薄くスライスし、皿に並べる。
- 4
モッツァレラの上にかき氷を盛り、ドレッシングをかける。
コツ・ポイント
トマトは冷凍すると皮がむきやすくなります。ドレッシングはキューピーのテイスティイタリアンがオススメです。
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