簡単！シメジ丼
シメジと玉ねぎを焼き肉のタレで炒めるだけの簡単料理！
このレシピの生い立ち
朝時間がなくて、とりあえず作りました。
作り方
- 1
シメジ、玉ねぎを食べやすいサイズに切って炒めます。火が通ったら、焼き肉のタレ、コチジャンを入れて2分ほど炒めます。
- 2
ご飯を入れた、お皿に炒めた野菜をのせ、真ん中に生卵をのせます。生卵は、ごはん、野菜と混ぜ合わせながら食べます。
コツ・ポイント
生卵でなくても半熟目玉焼きでも美味しいです。コチジャンの辛みを和らげてくれるので、卵の黄身は、生から半熟がいいです。
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