牛しぐれ煮ごはんのおいなりさん
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
埼玉県 ひらり様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。
牛しぐれ煮ごはんのおいなりさん
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
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作り方
- 1
油揚げは半分に切り中を開き、湯通ししておく
- 2
水１００ｃｃとしょうゆ、砂糖、みりん、酒、①を鍋に入れ、
水分がなくなるまで弱火で煮て、冷めるまでそのまま置いておく - 3
酢飯に牛しぐれ煮を入れてよく混ぜ合わせる
- 4
②に③を入れ、たっぷりと金ごまいりごまをふったらできあがり
コツ・ポイント
しぐれ煮ごはんとごまのプチプチがマッチして来客時に大好評でした。
あえて包まずにしぐれ煮ごはんを見せるのがポイントです！
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