オクラを1分ゆでて冷水にさらし、小口切りにしておく。

納豆と梅肉を包丁でたたき、細かく切る。

だし醤油以外の材料をすべて混ぜあわせ、粘りをだす。

味を見て、もの足りないようならだし醤油で味を調える。