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美味し〜豚セロリ
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美味し〜豚セロリ-レシピのメイン写真

美味し〜豚セロリ

みぃーあ
みぃーあ @cook_40107634

生のセロリが苦手な私でも食べれるくらい美味しい(^O^)セロリと豚の簡単料理☆ごはんのおかずにピッタリ!!
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いな私が大好きな料理!!!子供の頃からこれならセロリが食べれたの(^O^)お母さんの味☆自分でレシピにしました(*^_^*)

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美味し〜豚セロリ

みぃーあ
みぃーあ @cook_40107634

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材料

2〜3人前
  • セロリ 1本
  • 豚小間切れ 200〜250㌘
  • ☆水 300㏄
  • ☆本だし 小1
  • ☆酒 大1
  • ☆さとう 小2
  • ☆しょうゆ 大2と1/2
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作り方

  1. 1

    セロリの茎の部分は1〜1.5㎝の斜め切り。葉の部分は好み大きさでぃぃです。

  2. 2

    お鍋に少量の油を入れ豚肉を炒める。豚肉が少し炒まったらセロリの茎、葉の順番に入れ少し炒める。

  3. 3

    セロリに軽く油がまわったら☆を入れ沸騰したら落とし蓋をして弱火で7分〜8分煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

★セロリの匂いはします★★しょうゆは濃い口を使ってます★セロリ固めがお好みなら煮る時間を少し減らしてぃぃと思います(^O^)味が薄いと感じたら醤油を少し足して下さいね(>_<)火を止めてそのまま少し置いておくと味がしみ込み更に美味しいです☆

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みぃーあ
みぃーあ @cook_40107634
2012/04/09 00:34に公開

このレシピのキーワード

セロリ 酒 豚こま

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