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【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース
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【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース-レシピのメイン写真

【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。

このレシピの生い立ち
ホントは「キューカンバー・ヨーグルトソース」などと気取ってみたかったのですが、字数の関係でタイトルのレシピ名となりました。スパイシーな肉料理に意外に合います。

スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。

このレシピの生い立ち
ホントは「キューカンバー・ヨーグルトソース」などと気取ってみたかったのですが、字数の関係でタイトルのレシピ名となりました。スパイシーな肉料理に意外に合います。

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【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース

マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544

スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。

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ホントは「キューカンバー・ヨーグルトソース」などと気取ってみたかったのですが、字数の関係でタイトルのレシピ名となりました。スパイシーな肉料理に意外に合います。

スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。

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材料

1皿分
  • きゅうり 1/2本
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    材料:きゅうりはおろしておきます。

    • 【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース作り方1写真
  2. 2

    軽く水気を切ったきゅうりと他の材料を全部混ぜ合わせます。

    • 【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫でキンキンに冷やし熱い肉料理にあわせて使います。

    • 【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース作り方3写真
  4. 4

    このソースを活用したレシピ「スパイシーチキン☆ヨーグルトソース」はこちら

    レシピID : 18834178

    • 【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース作り方4写真

コツ・ポイント

見ての通り簡単なレシピでコツやポイントはありません。レモン汁はなかったら省略して構いません。コリアンダーがもしあったら少し入れると風味が増します。

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マッチ擦るつかのま
マッチ擦るつかのま @cook_40051544
2013/08/04 11:25に公開
三人の子の父親です。子供たちは皆独立し、今は夫婦二人分の食事を毎日作ってます。五人家族だった頃からはだいぶん量が減りました。
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このレシピのキーワード

キュウリ ヨーグルト

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