【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース

マッチ擦るつかのま @cook_40051544
スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。
このレシピの生い立ち
ホントは「キューカンバー・ヨーグルトソース」などと気取ってみたかったのですが、字数の関係でタイトルのレシピ名となりました。スパイシーな肉料理に意外に合います。
【インフラ】きゅうりとヨーグルトのソース
スパイシーな肉料理に合う夏の冷たいソースを紹介します。簡単ですが意外な食感です、熱い料理に添えます。
このレシピの生い立ち
ホントは「キューカンバー・ヨーグルトソース」などと気取ってみたかったのですが、字数の関係でタイトルのレシピ名となりました。スパイシーな肉料理に意外に合います。
作り方
- 1
材料:きゅうりはおろしておきます。
- 2
軽く水気を切ったきゅうりと他の材料を全部混ぜ合わせます。
- 3
冷蔵庫でキンキンに冷やし熱い肉料理にあわせて使います。
- 4
このソースを活用したレシピ「スパイシーチキン☆ヨーグルトソース」はこちら
コツ・ポイント
見ての通り簡単なレシピでコツやポイントはありません。レモン汁はなかったら省略して構いません。コリアンダーがもしあったら少し入れると風味が増します。
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