リンガーハット風「海鮮とくちゃんぽん」
papikun @papikun
★話題入り感謝★
『リンガーハット』は子供の頃から大好きなお店❤ そこで生姜風味の「海鮮とくちゃんぽん」再現に挑戦～！
このレシピの生い立ち
最近、気になっていた「海鮮とくちゃんぽん」
レシピ本発売キャンペーンにあたり、再現にチャレンジしてみました☆
リンガーハット風「海鮮とくちゃんぽん」
★話題入り感謝★
『リンガーハット』は子供の頃から大好きなお店❤ そこで生姜風味の「海鮮とくちゃんぽん」再現に挑戦～！
このレシピの生い立ち
最近、気になっていた「海鮮とくちゃんぽん」
レシピ本発売キャンペーンにあたり、再現にチャレンジしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラからわけぎまでを、火の通りにくいものから順に炒め、塩こしょう（分量外）します。
- 2
①が炒まったら、スープの材料をすべて鍋に加えてひと煮たちさせます。後から麺も加えて表示どおりにスープで煮込めば完成です！
- 3
盛りつける時に、トップに水菜（分量外）を乗せるとよりお店風の見た目に♪
- 4
↑今回使用したフュメドポワゾンです！
海鮮系の旨みが詰まった粉末だしで、スーパーでも置いてありますよ＾ｍ＾ -
- 5
フュメドポワゾンの代用としてこちらを使っても◎たぶんこちらのほうが一般的ですよね＾＾；
-
- 6
本の発売に伴いcook×papikun×企業の特別コラボ企画を実施していただいております❤
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- 7
13.9/12～14の間ドコモのd-menuのトップにて紹介していただいております❤
よかったらぜひ＾ｍ＾ - 8
17.3/22
話題入りさせていただきました❤︎
たくさんのれぽをありがとうございます\(//∇//)\ -
コツ・ポイント
ふわりと香るしょうがが食欲をそそる、夏にぴったりのメニューです。しょうがチューブで代用もできますが、生しょうがのしぼり汁を加えるとよりおいしいですよ！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18745784
