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簡単♪タコと舞茸のキーマカレー♪
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簡単♪タコと舞茸のキーマカレー♪-レシピのメイン写真

簡単♪タコと舞茸のキーマカレー♪

ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763

忙しい時にちゃちゃっと簡単キーマカレー♪
このレシピの生い立ち

キーマカレー大好きだけど、ルーから作るのは急いでる時はめんどくさいので、しはんのルーを使って簡単キーマカレーを作ってみたら以外と美味しかったぁ♪

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ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763

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材料

4人分
  • 合挽きミンチ 300g
  • 玉ねぎ 2玉
  • 舞茸 1パック
  • タコ 100g
  • 市販のカレールー 一箱の半分
  • 白だし 少々
  • お水 600cc位
  • きゅうり 1本
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチを炒めます。
    火が通ったら、玉ねぎを加えて飴色になる迄炒めます♪

  2. 2

    よく炒めたら、市販のカレールーを入れてミンチとよく絡めます♪だいたい絡んだら
    お水投入♪
    今度はお水で溶く様に絡めます♪

  3. 3

    馴染んだら、舞茸とタコを食べやすい大きさにカットして一緒に少し煮込みます。
    水分が飛んで具がトロリとして来たらok☆

  4. 4

    ほかほかのご飯の上にとろけるチーズを乗せて上にキーマカレーをかけます♪
    最後に千切りにしたきゅうりを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので忙しい時にちゃちゃっと作っちゃって下さいね♪

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ゆぅち♪
ゆぅち♪ @cook_40168763
2013/07/26 11:52に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ キュウリ たこ まいたけ 玉ねぎ 合い挽き

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