スイカの韓国風和え物
ニャンコ☆先生 @cook_40048147
スイカの皮をもったいないと思ってしまった時に作りましt。
このレシピの生い立ち
日本で、スイカの皮を漬物にする人もいることを思い出し、目の前に大量に発生したスイカの皮を少しでも使いたい！と思いつきました。
スイカの韓国風和え物
スイカの皮をもったいないと思ってしまった時に作りましt。
このレシピの生い立ち
日本で、スイカの皮を漬物にする人もいることを思い出し、目の前に大量に発生したスイカの皮を少しでも使いたい！と思いつきました。
作り方
- 1
スイカの皮の緑の部分を剥きとる。食べやすい長さに、薄くスライス。
- 2
１に、塩を振って、重し(皿など）を乗せてしばらく置く。水気が上がってきます。
- 3
２の水気を固く絞り、ボールに移し、ごま油、ゴマ（手でつぶしながら）、砂糖、酢、粉唐辛子で味付けし、混ぜる。
コツ・ポイント
塩の量は、水気を切ったスイカがちょうどいい塩辛さになるくらいが良いのですが、しょっぱすぎる場合は、水で塩を流してください。塩気が足りないときは、味付けの時に塩を少し追加してください。
にんにくは、お好みで入れなくても良いと思います。
似たレシピ
-
-
韓国豆もやしの和え物 コンナムルムッチム 韓国豆もやしの和え物 コンナムルムッチム
豆もやしを使った、手軽にできる常備菜です。ピリ辛味とにんにくの香りのあっさりとしたおかずです☆ピビンパプの具にしても♪
-
-
-
韓国風きゅうりの和え物（きゅうりムンチ） 韓国風きゅうりの和え物（きゅうりムンチ）
おうち焼き肉のお供にいかがでしょうか？切って混ぜるだけの簡単メニュー。すっぱ辛い味がくせになりますよ～♪
-
韓国常備おかずキュウリの和え物오이 무침 韓国常備おかずキュウリの和え物오이 무침
暑い夏でもパクパク食べれてしまう韓国のおかず♪(๑•̀ㅂ•́)و✧お酢とにんにくでさっぱりでも箸が進む常備おかずです
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746227
