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豚汁
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豚汁-レシピのメイン写真

豚汁

ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

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材料

4人分
  • 豚肉 200g
  • ごぼう 1/2本
  • ニンジン 1本
  • 大根 10cm
  • じゃがいも 3個
  • ネギ 1本
  • こんにゃく 1枚(200gくらい)
  • しめじ 1パック
  • だし汁(だし入り味噌なら水で可) 1200ml
  • 味噌 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうを切って水につける

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切って、こんにゃくは手でちぎる

  3. 3

    鍋に具材とだし汁を入れて20分程煮込む

  4. 4

    味噌、酒、醤油を入れ、軽く煮たたせる

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと楽です

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ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639
2014/10/23 03:31に公開
日々、ズボラ飯の研究に励んでいます。
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ 大根 豚肉 ごぼう シメジ にんじん こんにゃく じゃがいも 酒 味噌

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