おにぎり 丼風味

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ワケギと追い鰹(天つゆOK・めんつゆOK)だから丼風味なんです。
パンチやカロリーUPが大丈夫な方は天かす入れてね!
このレシピの生い立ち
どこ行く時もおにぎりだったね!
成田空港に送るときも、二人で踊り子の中でおにぎり食べたっけ♪

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材料

2合分
  1. 炊き立てご飯 2合
  2. 白いりゴマ 大2
  3. 追い鰹 大1
  4. わけぎ薬味ネギOK) 5本
  5. 昆布 1つまみ
  6. 1つまみ
  7. 海苔 おにぎり巻く分
  8. 天かす(タヌキ丼みたくなるよ) お好みで

作り方

  1. 1

    ワケギを小口細切りにしてね。

  2. 2

    炊き立てご飯に海苔以外を全て入れてご飯を切るようにザックザック混ぜてね。

  3. 3

    ラップでふわっと丸めたら海苔をまいて出来上がり!
    ご飯はふわっと丸めないと時間がたつと石みたくなる!
    くずれる感じでOK

コツ・ポイント

海苔の巻き方は色々あって、我が家の場合は、買った状態の四角い海苔を三角に半分に切ります。
それを三角のおにぎりに着物を着せるように包みます。
赤ちゃんのおしめみたいにおにぎりに対して逆三角に置いて・・
こぼれないから食べやすいよ!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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