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☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆
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☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆-レシピのメイン写真

☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

ごま油がほのかに香る豆乳スープ♡
夏にオススメの1品です♪
きゅうりをピーラーで薄く切るとスープに良く絡みますよ♡
このレシピの生い立ち
豆乳スープの冷製そうめんが作りたくて試行錯誤の結果出来上がりました～♪

ごま油がほのかに香る豆乳スープ♡
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ごま油がほのかに香る豆乳スープ♡
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きゅうりをピーラーで薄く切るとスープに良く絡みますよ♡
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • ☆無調整豆乳 200ｍｌ
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 40ｍｌ（味がしっかりめの場合は50ｍｌ）
  • ☆水 60ｍｌ
  • ハム ２枚
  • きゅうり 1/2本
  • ごま油 小さじ1/2
  • 煎りゴマ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    そうめんは指定時間茹でたら冷水で洗い、水気を切っておく。

    • ☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはピーラーで切って水にさらしておく。

    • ☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆作り方2写真
  3. 3

    ハムは太めに縦に切る。

    • ☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • ☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆作り方4写真
  5. 5

    4にそうめん→きゅうり→ハムの順にのせたら、ごまをふりかけてごま油をまわしかけたら出来上がり♡

    • ☆ハムときゅうりの冷製豆乳そうめん☆作り方5写真

コツ・ポイント

きゅうり…大きい場合は縦半分にしてください。水にさらすとシャキシャキになります。

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2013/07/21 05:07に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 キュウリ ハム

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