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離乳食用だし
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離乳食用だし

つねねん
つねねん @cook_40107795

日本人はやっぱり「だし」です!
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材料

作りやすい分量
  • 水 200cc
  • こんぶ 5㎝角
  • かつおパック 2分の1
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作り方

  1. 1

    1 200㏄の水を耐熱容器に入れ、こんぶを30分ほど浸す

  2. 2

    2 1を電子レンジに3分ほどかけ、沸騰させる

  3. 3

    3 茶こしにかつおぶしを入れ、沸騰した2を上から注いで漉す(2回)

コツ・ポイント

冷蔵で5日程度保存可能です

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つねねん
つねねん @cook_40107795
2012/04/08 23:18に公開
珈琲片手にガーデニング。
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コンブ

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