トマト缶de簡単ガスパッチョ

tabezuki82 @cook_40052314
トマト缶で簡単ガスパチョを作ってみました。暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
トマト缶でガスパチョが出来ないものかと思い作ってみました。仕上げにカイエンペッパーや刻んだキュウリ、バジル、玉ねぎやレモン汁などお好みのお味にして楽しみましょう。
トマト缶de簡単ガスパッチョ
トマト缶で簡単ガスパチョを作ってみました。暑い夏を乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
トマト缶でガスパチョが出来ないものかと思い作ってみました。仕上げにカイエンペッパーや刻んだキュウリ、バジル、玉ねぎやレモン汁などお好みのお味にして楽しみましょう。
作り方
- 1
水、塩、コショウ以外の材料を適当な大きさに切り、ミキサーに入れる。
- 2
ミキサーにかけたら、味見をしつつ足りない水や塩、コショウなどを足し味を調える。
- 3
冷蔵庫に最低3時間冷やす。
コツ・ポイント
1)水、塩、コショウはその他材料をミキサーにかけてから最後に足す。
2)冷たくして頂くものなので、やや塩分を多めに味付けをする。
3)トマト缶にはフレッシュ感が無いので、ビネガーで調整。冷蔵庫に生のトマトが残っていたらそれを入れても良い。
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