小皿に、Ａの材料をいれて、混ぜておきます。

ジャガイモは細千切りにして、ピーマンは種を取り薄輪切りにし、サラミも薄輪切りにしておきます。

フライパンにサラダ油を引き熱したら、②のジャガイモをいれ、全体に油が回るように炒め、酒を入れて蓋をして蒸し煮にします。

③のジャガイモが柔らかくなったら、塩・コショウを入れて火を止め、約10分ぐらい荒熱を取っておきます。

トースターに入るぐらいのバットを用意し、そこにある見ホイルを引き...④のジャガイモを全体に広げてます。

⑤の上に①を塗り、ピーマンとサラミを載せてから、チーズを全体にかけます。

⑥をトースターの中に入れ、チーズが溶けるまで約8～10分ほど焼いていきます。

⑧が焼けたら皿に載せて、人数分にカットしたら出来上がり！