最速の玉葱の皮のブロードのカレー
夏だ!カレーだ!ベジクロスだ!
このレシピの生い立ち
味噌汁の出汁で玉葱の皮を使いますが、今回はカレーでの紹介です。
作り方
- 1
今日も40度近い!
暑い日は、カレーですね!
朝カレーで乗り切ろう! - 2
散歩ついでに庭でミニトマト摘んできました。
- 3
野菜は全てWASH!
- 4
WASH!
- 5
まな板を用意!
- 6
まずは、玉葱を
- 7
縦半分にCUT
- 8
ヘタを切って
- 9
皮をOFF
- 10
頭の皮もOFF
- 11
雪平鍋へIN
- 12
水もIN
- 13
天下(・・)
煮出します。 - 14
玉葱食べやすいサイズにCUT
- 15
人参も
- 16
CUT
- 17
じゃが芋もCUT
- 18
トマトは
- 19
大きいのだけ
- 20
CUT
- 21
具材準備OK!
- 22
玉葱の皮のブロードです。
- 23
トングで
- 24
皮OFF
- 25
キレイな琥珀色です。
まるでコンソメですね! - 26
具材IN
- 27
IN
- 28
ALL IN
- 29
煮ます。
- 30
今日は、ジャワカレー!
- 31
OPEN
- 32
IN
- 33
煮えたら
- 34
軽くMIX
- 35
歓声(・・)
コツ・ポイント
朝食を摂った方が熱中症対策になる!
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