
切り干し大根とごぼうのきんぴら
さっさとできて、栄養が満点(^∀^)>
このレシピの生い立ち
切り干し大根を入れることで、ご飯も進む一品です。
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切り干し大根を入れることで、ご飯も進む一品です。
ごぼうと人参は細めの千切りにしておく。切り干し大根は水にしばらくつけて戻す。丸天も切っておく。
豚肉は一口ぐらいの大きさに。フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉に火をとおし、ごぼうなどの材料を加えて炒める。
全体に火が通ったら、だし汁と醤油とみりんと砂糖を加えてひとにたちして、あまがらくなってたら完成です。\(^^)/
豚肉は入れても入れなくてもオッケー★
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