簡単☆煮るだけ☆イワシの生姜煮^o^

簡単☆煮るだけ☆イワシの生姜煮^o^

chocoreiti @cook_40116929

イワシと調味料を入れて煮るだけ！栄養満点のイワシの生姜煮です！
このレシピの生い立ち
イワシが安く買えたので、常備菜に作ってみました。

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イワシが安く買えたので、常備菜に作ってみました。

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イワシと調味料を入れて煮るだけ！栄養満点のイワシの生姜煮です！
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イワシが安く買えたので、常備菜に作ってみました。

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材料

イワシ 4〜6匹
生姜ひとかけ
☆醤油大さじ1.5
☆砂糖大さじ1.5
☆酒大さじ1.5
水ひたひたになる位

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作り方

1

イワシは半分に切る。
2

圧力鍋に生姜、イワシ、水、☆の調味料を入れて火にかける。
3

圧力がかかったら、弱火にして12分火にかける。12分後、火を止める。
4

圧が下がったら蓋を開け、煮汁が煮詰まるまで火にかける。

コツ・ポイント

最後に煮詰めている時に、調味料を更に加えるとしっかりと味がつきます。
梅干しを一緒に入れて煮ても美味しいです！

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chocoreiti @cook_40116929

2013/07/20 14:12に公開

食べることも、作ることも大好きです。自分のお気に入りのレシピを少しずつ載せていけたらいいなと思ってます☆