薔薇のような海苔巻き卵焼き 

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

見た目が華やかでお弁当に良いかも分かりません。
このレシピの生い立ち
・・・・

薔薇です・・。///
炒り卵の乗せ方、巻き方によってはもっと花っぽく仕上がると思います。磯の香りがする和風卵焼きです。

私は塩気のある卵焼きが好みなので、昆布茶のみで味付けしていますが、お好きな味付けで作ってみて下さい。

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材料

2人分
  1. 3つ
  2. 海苔 大1
  3. 昆布 1-2杯

作り方

  1. 1

    卵に昆布茶を混ぜて溶いておく。
    ※醤油や砂糖等を入れたい方、味付けはお好みでどうぞ。

  2. 2

    炒り卵を作る。

  3. 3

    (買った時の状態の大1枚)海苔に炒り卵を乗せ、巻いていく。
    ※一面に平らに乗せつつ、結構適当で大丈夫です。

コツ・ポイント

炒り卵にすることで、巻き具合が均等ではなく、お花のようになり、見た目が華やかです。
※最後のほうを2cm程空けておかないと綺麗に巻けません。海苔で巻いた後、サランラップに包んでしばらく置いておくと、形が決まりやすく、切りやすいと思います。

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レシピ作者

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932
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アメブロと迷ったんですが、良いブログサービスを見つけたので、この度登録させて頂きました。日々の出来事を気まぐれに書いていこうと思います。ふざけてるかふざけてないかで言ったら、ふざけてないです。
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