ゴーヤは半に切り中の種とわたを取り除き薄く切り、レンジで2分で冷ましておく。
玉ねぎを薄く切り、さらして良く絞る。

ボールに1のゴーヤ、油を切ったツナ缶、カニかま、玉ねぎ、マヨネーズを入れて混ぜる。
器に盛りトマトを飾ります。