野菜は洗って切っておく。バラ肉は食べやすい長さに切って塩麹小１&オリーブオイル小１でもんでおくと肉離れがいいです。

フライパンにきゃべつを敷きつめ→玉ねぎ→肉をのせて他の野菜を散らす。○の調味料を加え蓋をして８～１０分蒸す。

お皿に盛りつけて☆を適量まわしかけて召し上がれ。