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たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯
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たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯-レシピのメイン写真

たけのこと鶏もも肉の混ぜご飯

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

たけのこが手に入ったら、ウチは絶対コレ☆仕込んだら、ほったらかしの手抜き料理なのにおいしすぎて、つい食べ過ぎちゃいます!

このレシピの生い立ち
たまたま仕込んで一晩ほったらかしにしておいたら、鶏の脂で煮こごり状態になって、ご飯に混ぜたら、ちょうどい〜感じで病みつきになりました♪

たけのこが手に入ったら、ウチは絶対コレ☆仕込んだら、ほったらかしの手抜き料理なのにおいしすぎて、つい食べ過ぎちゃいます!

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たまたま仕込んで一晩ほったらかしにしておいたら、鶏の脂で煮こごり状態になって、ご飯に混ぜたら、ちょうどい〜感じで病みつきになりました♪

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

たけのこが手に入ったら、ウチは絶対コレ☆仕込んだら、ほったらかしの手抜き料理なのにおいしすぎて、つい食べ過ぎちゃいます!

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たまたま仕込んで一晩ほったらかしにしておいたら、鶏の脂で煮こごり状態になって、ご飯に混ぜたら、ちょうどい〜感じで病みつきになりました♪

たけのこが手に入ったら、ウチは絶対コレ☆仕込んだら、ほったらかしの手抜き料理なのにおいしすぎて、つい食べ過ぎちゃいます!

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材料

3〜4人分
  • 茹でたけのこ 250g
  • 鶏もも肉 250g
  • 油 大さじ1
  • 酒 100cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたたけのこと鶏もも肉を、食べやすい大きさに細かく切っておく。

  2. 2

    油を熱した鍋で鶏もも肉を炒め、火が通ってきたら、たけのこも入れて一緒に炒める。

  3. 3

    酒・砂糖・醤油を入れて煮る。

  4. 4

    多少煮詰まって、たけのこに色がついた位で火を止め、ほったらかしにしておく。(できれば一晩)

  5. 5

    つゆが煮こごり状になったら、出来上がり〜☆

  6. 6

    食べる直前に、ご飯と適量ずつ混ぜて、召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

脂の多い鶏もも肉を使うとおいしくできます。

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
2012/04/22 12:58に公開
今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 酒 ゆでたけのこ

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