玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで弱火で炒める。

玉ねぎが少ししんなりしたら挽き肉を入れ、胡椒を加え、挽き肉に火を通す。

挽き肉にある程度火が通ったとこで、カレー粉とソース、塩を加える。

炒め煮するくらいの水を加え、調味料が均一になるよう混ぜながら炒める。

完全に火が通り、水分が少し飛んだ状態で出来上がりです。ご飯はもちろん、パスタや中華麺に掛けても美味しいです。