筍とチーズは同サイズに、人参は色濃いので細短く切り、筍チーズの存在を引き立たせました。
1で冷めるまで置く事で、筍に味が馴染みます。
筍とアーモンドの食感、おかかとチーズと海苔の風味等の風味食感活かして、薄味で楽しみたいおにぎりです。